Saludos a todos los compañeros del ciclo y
bienvenidos a este primer espacio (piloto) destinado a la difusión, puesta en
común y punto de encuentro,
de todos los que integramos esta nueva
Promoción
2012 - 2014 en Dirección de Cocina.
Estamos empezando y nos queda muchísimo, por no
decir casi todo, por aprender y/o conocer, pero como bien decía Don Miguel
Cubillas, este proceso nunca acaba, siempre hay cosas nuevas que aprender.
Os deseo mucha suerte y confío en que en la
medida de vuestras posibilidades participéis con apuntes, reseñas, información,
noticias... y os animéis a compartir, dialogar y convivir en este y otros
espacios comunes.
Un saludo,
Jonay Gutiérrez
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